Pola makan sehat ala Indonesia memang sangat kaya akan ragamannya. Mulai dari nasi, lauk pauk, sayur-sayuran, hingga buah-buahan, semuanya bisa dinikmati untuk menjaga kesehatan tubuh. Nah, bagaimana jika kita mencoba menerapkan pola makan sehat ala Indonesia di rumah?
Menurut ahli gizi, Dr. Irma Husna, pola makan sehat ala Indonesia sangat dianjurkan karena mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh. “Nasi sebagai sumber karbohidrat, lauk pauk sebagai sumber protein, sayur-sayuran sebagai sumber serat, dan buah-buahan sebagai sumber antioksidan, semuanya lengkap dalam pola makan sehat ala Indonesia,” ujarnya.
Salah satu contoh pola makan sehat ala Indonesia yang bisa dicoba di rumah adalah dengan mengonsumsi nasi merah, ikan bakar, sayur lodeh, dan buah-buahan sebagai camilan. “Nasi merah mengandung serat lebih tinggi dibanding nasi putih, ikan bakar kaya akan asam lemak omega-3, sayur lodeh mengandung berbagai jenis sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral, serta buah-buahan sebagai sumber antioksidan,” jelas Dr. Irma.
Selain itu, pola makan sehat ala Indonesia juga dikenal dengan konsumsi jamu tradisional. Menurut herbalis terkenal, Siti Nurbaya, jamu tradisional memiliki beragam khasiat untuk kesehatan tubuh. “Jamu kunyit asam misalnya, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan jamu temulawak dapat membantu menjaga kesehatan hati dan pencernaan,” paparnya.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba pola makan sehat ala Indonesia di rumah. Dengan beragam pilihan makanan yang sehat dan bergizi, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dengan baik. Ayo mulai sehat dari sekarang dengan pola makan sehat ala Indonesia!